Disclaimer

Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge N°62 del 07/03/2001.
Rare immagini sono tratte da internet, ma se il loro uso violasse diritti d'autore, lo si comunichi all'autore del blog che provvederà alla loro pronta rimozione.
L'autore dichiara di non essere responsabile dei commenti lasciati nei post. Eventuali commenti dei lettori, lesivi dell'immagine o dell'onorabilità di persone terze, il cui contenuto fosse ritenuto non idoneo alla pubblicazione verranno insindacabilmente rimossi.


giovedì 28 febbraio 2013

Sono napoletana e tanto basta!

Sarà un luogo comune che dirvi ma credetimi noi napoletani siamo pazzi per il caffè!
Per noi è una vera e propria cultura "una bella tazzulella" dopo mangiato e il mondo ti sorride sempre e comunque.
Come ho già scritto in qualche post precedente noi siamo emigrati dalla nostra amata città ma portiamo con  noi tutte le sane abitudini legate al caffè: l'aroma sprigionato la mattina da una moka incandescente, il caffè consumato dopo i pasti principali, il caffè come momento di convivialità....eh si, perchè da noi ci si vede "per un caffè!"e quando nel periodo di Natale torniamo a Napoli salutando un amico qui ed uno lì in una giornata consumiamo circa 10 caffè!
Date tutte queste premesse vi sarà chiaro che la mia collaborazione con Caffè molinari mi è assai gradita!
Si tratta di un'azienda antica che fa il caffè alla vecchia maniera ovvero con cura ed attenzione ad ogni singolo passaggio alla filiera produttiva ma che ha una certa attenzione verso il nuovo.
Difatti, il "nuovo" di quest'azienda è decisamente il puntare su un caffè bio. Assolutamente da provare è il caffè della linea bio Arabica 100% da Agricoltura biologica più equosolidale.
Altra cosa importante da segnalarvi è la sezione e-shop grazie alla quale è possibile fare spesa comodamente dal proprio divano ed ad un prezzo decisamente molto accessibile.
Insomma, antico e nuovo che si fondono in una perfetta e dosata miscela proprio come la splendida miscela del caffè Molinari.
Vi mostro qualche immagine della campionatura che l'Azienda mi ha gentilemente inviato!






Ricetta
Il tiramisù
Una ricetta genuina senza molte pretese e co ingredineti semplici come: uova, zucchero, mascarpone, caffè Molinari, biscotti savoiardi.


mercoledì 27 febbraio 2013

Sapranno essere i vostri regali all'altezza della confezione???

Prima di procedere alla review devo fare una premessa
Adoro la carta da regalo e difficilmente riesco a liberarmene.Sono stata in grado di buttare qualsiasi cosa anche documenti importanti ma non so perchè ogni volta che ricevo un regalo devo conservarne la carta o la confezione. E' più forte di me. Saranno i colori delle carte, il ricordo del particolare momento in cui ho ricevuto il regalo, la voglia di conservare memoria della persona che mi ha fatto il regalo ma fatto sta che della carta da regalo non riesco a liberarmi.
Ecco perchè la mia collaborazione con star è fra quelle a me più gradite! Ma chi è Star?
Star è la giusta soluzione per tutte le necessità di packaging.
E 'un'azienda leader del settore che spazia da proposte di tendenza a più classiche, producendo carte imballo regalo per ingrosso, decorazioni vetrina, complemento per fioristi, nastri decorativi, raphia, shopping bags e scatole
Insomma, di tutto di più! Nonostante però l'enorme varietà di tipologie vi assicuro che ciascun prodotto è curato nel minimo dettaglio e la qualità di ciascun prodotto è al top.
Vi riporto quanto ho scrittosul loro Profilo facebook una volta ricevuta la campionatura
" Dicevano i latini "nomen omen" ovvero il destino sta nel nome. Cosa quanto mai vera nel vostro caso! Prodotti ottimi, gentilezza e professionalità.....siete star inside :)"
Giuro, quando ho aperto il pacco e ho guardato nel dettaglio ciascuna carta, busta, fiocco e ho notato la qualità, la brillantezza dei colori e l'abbondanza delle tipologie stentavo a credere ai miei occhi e così ho dovuto per il mio blog documentare tutto.
Vi mostro le foto che lasciano poco spazio alle parole.








 Che ne dite? La mia domanda iniziale titolo del post è pertinenente?
  Star
 Star su facebook

giovedì 21 febbraio 2013

Nelle aziende piccole ci sono i prodotti buoni: Alchimia Natura

Ricordate il vecchio adagio: "Nella botte piccola c'è il vino buono"? Dalla mia esperienza ho imaparato a trasporre il vecchio adagio alle piccole aziende. Di fatto Alchimia Natura è un'azienda piccola ma che lavora con criterio, serietà e soprattutto seguendo la mission di utilizzare piante officinali e piccoli frutti per produrre prodotti ecosostenibili.

A volte dai sogni e dalla capiarbietà di piccoli imprenditori nascono realtà che pian piano diventano grandi. Questo a prezzo di grandi sacrifici ma soprattutto seguendo in maniera coerente il proprio progetto.

Nel caso di Alchimia Natura il progetto è quello di avvicinare i consumatori al mondo naturale seguendo in maniera specifica e controllata la filiera produttiva.

Ecco la campionatura inviatami dall'azienda.

Si tratta di quattro minitaglie.
Nonostante la quantità ridotata di prodotto esso si è rivelato assolutamente efficace.

Detergente purificante  "a fior di pelle"
Si tratta di un prodotto indicato per pelli miste e contiene tensioattivi vegetali che permettono una pulizia profonda ma delicata. Contiene estratti di lavanda, rosmarino e limone nonchè proteine del grano, aloe e malva
L'ho utilizzato tutte le sere per una settimana dopo aver effettuato la consueta rimozione del trucco con latte detergente su cotone idroflo e mi son trovata benissimo.
Il prodotto ha un odore gradevole, lascia la pelle morbida e completamente detersa. Ne basta un piccolo quantitativo.


 Crema viso antossidante alla vitamina C, a base di rosa canina e olivello spinoso.
 E' un'ottima crema che presenta un'ottimo assorbimento, idrata e lascia la pelle liscia e morbida.
Ho trovato molto gradevole la profumazione frizzante e decisa.
La consiglio vivamente.

venerdì 8 febbraio 2013

Care amiche, coccolatevi con Vivicot!

Un post dedicato alle donne da una donna. L'azienda Sanicot mi ha inviato una piccola campionatura di loro prodotti: assorbenti di diverse misure ma accomunati tutti dall'ottima qualità.

 Eccovi la campionatura nel dettaglio:
-3 assorbenti vivicot ali giorno;
-3 assorbenti vivicot bio ali notte;
-3 salvaslip vivicot bio;
-3 assorbenti interni vivicot cotton

 Vi agevolo con una foto.





Si tratta difatti di assorbenti ipoallergenici, delicati ed attenti alle nostre esigenze sia nei giorni "difficili" quelli del ciclo che negli altri dove utilizzare un piccolo aiuto può farci sentire a nostro agio.

Leggo dal loro sito che l'azienda è davvero molto attenta all'impatto ambientale derivato dall'utilizzo di assorbenti. Siamo mamme e al nostro confort dobbiamo  unire sempre e comunque un attenzione per l'ambiente. L'ambiente che lasceremo ai nostri figli.

L'azienda ha pensato alle nostre diverse esigenze pur nel rispetto della sua unica filosofia realizzando tre linee diverse: vivicot bio, vivicot cotton e vivicot eco.

Eccovi le caratteristiche principali delle tre linee. Riporto fedelmente quanto scritto sul sito dell'azienda.

"Gli assorbenti della linea VIVICOT BIO nascono da materie prime selezionate e certificate biologiche. La assenza di trattamenti sbiancanti tipo cloro o decoloranti, garantisce alle fibre dei tessuti una garanzia di ipo-allergenicità, cioè capaci di stabilire un contatto naturale con la pelle, senza allergie, irritazioni o dermatiti da contatto. Il fiocco di cotone BIO, bianco, immacolato e purissimo, E' diverso dal cotone industriale, non impiega OGM e non ammette, nella coltivazione, líuso pesticidi, diserbanti e fitofarmaci (come stabilito dalla normativa per la coltivazione di prodotti biologici: EN 13432 dalla Comunità Europea)".

 "La LINEA COTONE è una linea completa che usa la naturalezza del cotone come materia prima. La particolare morfologia della fibra del cotone conferisce una elevata igroscopicità che consente un immediato assorbimento dei liquidi e quindi una eliminazione rapida del calore. Da questo fattore importantissimo deriva una piacevole sensazione di freschezza e comfort".

"La  LINEA NATURA è una linea articolata su tre prodotti che usa la fibra tessile del bambù come materia prima. Un elemento naturale innovativo e completo, che unisce alla grande assorbenza della fibra a struttura cava, l’elasticità e la traspirazione. Elementi e valori che contribuiscono a donare comfort e piacevolezza".

Quanto a me: ho trovato straordinari tutti gli assorbenti.
Mi sono sempre sentita a mio agio indossandoli ritenendoli confortevoli e sicuri.

Care amiche, ve li consiglio!!!!

Eccovi il link al sito:





giovedì 7 febbraio 2013

Grok e la tua giornata si colora

Oggi, cielo grigio e pioggia fitta fitta. Una tipica giornata uggiosa di Febbraio quando l'arrivo di un pacco con una campionatura di prodotti le ha improvvisamente dato di nuovo lustro e brio.

Quando mi arrivano prodotti non sono solita immediatamente scrivere una recensione ma stavolta farò una eccezione perchè davvero Grok mi ha colpita.
Eccovi la simpatica, allegra e deliziosa campionatura.



Il packaging della busta è davvero delizioso e la grafica già fa intuire che Grok è uno snack sfizioso, croccante, frizzante e giovane ma allo stesso tempo curato e sano perchè fatto di Grana Padano.

Curiosi e golosi come siamo in famiglia abbiamo subito apero il primo pacchetto: quello dal gusto classico. Ci ha investiti una bontà che ci ha subito conquistati: il gusto avvolgente e allo stesso tempo la delicatezza ci ha letteralmente fatto divorare l'intero contenuto.

Abbiamo poi aperto anche il secondo pacchetto al gusto cereali. Immaginate cosa ne è stato del contenuto?
Finito in pochi minuti!
.


Grok oltre ad essere gustato come apesfizio accompagnato ad un aperol spritz può essere utilizzato come un vero e proprio ingrediente per i vostri piatti.

Eccovi qualche ricetta da fare utilizzando grok, un vero e proprio asso nella manica.

Ricetta 1: Velluata di zucchine e carote e grok gusto classico
Eccovi una ricettina veloce, saporita e soprattutto tanto salutare!

Ingredienti:
-Zucchine;
-Carote;
-Olio extravergine di oliva;
-Un pizzico di sale;
-Grok gusto classico

Procedimento
 Mondate e lavate ben bene zucchine e carote. Cuocetele a vapore ed infine frullatele insieme alle scaglie grok gusto classico.
Impiattate caldo in una coppetta accompagnando il tutto con scaglie Grok, non dimenticando di salare ed aggiungere un filo d'olio extravergine di oliva.

Eccovi un assaggio. 

Buon appetito!!!!

Ricetta 2: Risotto riso venere con zucchine, pancetta affumicata e grok gusto classico
Stavolta mi sono industriata in una ricetta più complessa ma gustosa e decisa. Decisamente da provare!

Ingredienti:
-Riso Venere Gallo;
-Zucchine;
-Pancetta affumicata;
-100 g di Burro;
-Un pizzico di sale;
-Un cucchiaio di parmigiano reggiano;
-Brodo vegetale
-Basilico
-Grok cotto al forno



Procedimento
 Mondate, lavate ben bene zucchine e tagliatele a dadini. In una casseruola lasciate scogliereil burro ed aggiungetevi la pancetta affumicata precedentemente tagliata. Aggiungete scagliette di grok e zucchine. Fate cuocere fin quando le zucchine saranno cotte e la pancetta completamente imbiondita.


Aggiungete nella vostra casseruola brodo vegetale precedentemente preparato. Per comodità io ho utilizzato il dado.
Lasciate bollire il tutto ed aggiungete il riso precotto Venere della Gallo. E' un ottimo riso molto gustoso.
Impiattate caldo in un piatto accompagnando il tutto con scaglie Grok.





Buon appetito!!


Vi lascio però in compagnia del loro sito Grok e Grok su Facebook






martedì 5 febbraio 2013

Il primo amore non si scorda mai. Vi presento Prodeco pharma.

Ho parlato in qualche post precedente di un prima e di un poi nella mia vita.

Lo spartiacque è stata la nascita di mio figlio. Nella mia vita,  prima della sua nascita,  lavoravo come biologa e mi interessavo soprattutto alle formulazioni di creme dal momento che dopo la laurea ho frequentato un dottorato in dermatologia.

Ed anche oggi che la mia vita ha preso una direzione diversa da quella della ricerca scientifica ogni volta che utilizzo un sapone od una crema non riesco a non fare attenzione alla loro formulazione, ai principi attivi contenuti e soprattutto al lavoro che c'è dietro alla loro messa  in produzione.

Per me quindi è davvero un piacere informarmi su prodotti nuovi, leggere la composizione e capire il principio ispiratore di ciascuna linea.

Stavolta mi sono piacevolmente imbattuta in un'azienda la Prodecopharma.

Si tratta di un'azienda italiana che ha a cuore il benessere e la salute dei consumatori: ha di fatto avuto la volontà di investire su una liena fatta con estratti di piante o comunque  con principi attivi ricavati dalle piante.

La Prodecopharma opera da più di venti anni e questo è una garanzia anche per il semplice fatto che hanno iniziato a lavorare prima che il bio o comunque il prodotto naturale fosse una vera e propria moda.

Mi sono informata. Quest'azienda tratta diverse linee. Loro mi hanno inviato diversi prodotti della linea GSE. Da curiosa quale sono mi sono chiesta prima di tutto di cosa fosse l'acronimo GSE. Ho scoperto con mio sommo stupre e piacere che GSE sta per Grapefruit Seed Estract ovvero Estratto di semi di Pompelmo.
Leggo ancora ma questa volota non mi meraviglio che quest'estratto presenta elevate capacità antimicrobiche. Non mi meraviglio perchè so che in natura esistono diversi estratti che hanno la medesima capacità ma il GSE ha una marcia in più: quello di essere estremamente selettivo ovvero di non intaccare la flora fisiologica.

Come spiego oggi ai miei studenti i batteri non sono tutti dannosi. Ne esistono alcuni che alimentano la flora batterica presente in alcuni distretti del nostro organismo quali l'intestino e la cute che ci aiutano.
Ci preservano.

Quindi, mai stressare la nostra cute che è un vero e proprio organo con prodotti troppo aggressivi che invece di aiutarci possono danneggarci alterando innanzitutto il nostro pH e rendendoci vulnerabili agli attacchi esterni e predisposti alle dematiti.

Quindi SI all'uso di detergenti NON aggressivi, NATURALI e soprattutto ad azione SELETTIVA come quelli delli della linea GSE.

Vi mostro ciò che l'Azienda mi ha inviato.


Detergente Corpo
Il packaging è davvero essenziale in accordo alla loro visione attenta all'ambiente dell'Azienda.
Ne ho utilizzato una piccola quantità su pelle bagnata e ciò che mi ha più colpito è stato il pungente odore di menta. Un odore che mi ha lasciato una palpabile sensazione di freschezza e pulizia.
Un ottimo prodotto che come tale va utilizzato con pasimonia e con maggiore insistenza sulle parti delicate ovvero le mucose.
Ve lo consiglio e lo faccio in piena libertà di penna.

A presto con gli altri due prodotti  da testare.



domenica 3 febbraio 2013

Caprese con Eurocompany

La gestione di un blog è impegnativa ma da tante soddisfazioni! Una delle soddisfazioni più grandi è quella di interloquire con aziende che sono a mio parere il fiore all'occhiello dell'Italia.

L'Italia produttiva della quale non si parla perchè non fa notizia, ovviamente perchè solo le negatività fanno vendere giornali o guardare la TV.

Eppure sono queste aziende come Eurocompany a fare da traino all'economia che in questo momento vive un momento difficile in Italia come nel mondo.

Copio dal loro sito perchè ritengo che non ci siano parole che descrivano meglio la loro tipologia di produzione e gli elevati standard raggiunti "Con la sua ampia gamma di gustosi snack salati, appetitosi aperitivi e sfiziosi ingredienti da cucina, Eurocompany si è affermata a livello nazionale ed europeo come player di primo piano e come punto di riferimento per l’intero settore, sia per gli elevati standard di qualità garantiti sia per la tecnologia di cui è dotata".

Eurocompany è un azienda che ha fatto e fa dell'innovazione e della competizione il suo vessello avvalendosi di un team di esperti pronto a gestire qualsiasi inefficienza nella filiera produttiva  per assicurare sempre e comunque uno standard di sicurezza e affidailità ad alto livello.

L'azienda  mi ha gentilmente inviato una piccola campuionatura di loro prodotti. Vi mostro una foto.




Ho utilizzato le mandorle per preparare una ricetta facile e gustosa a me cara in quanto mi ricorda la mia terra di orgine: Napoli. Pertanto, ho utilizzato le mandorle per preparare la caprese.
Una bontà assoluta!

Vi presento la mia ricetta:

Ingredienti
300 g Mandorde Eurocompany
250 g burro
300 g zucchero
250 g cioccolato fondente
6 uova
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito


Procedimento
Procedete a frullare le mandorle. Io utilizzo sia quelle pelate che non. Vi assicuro e garantisco la bontà della ricetta.

Alla fine le mandorle saranno ridotte alla seguente consistenza.

 Sogliete il burro a fuoco lento.
Con l’aiuto di un robot da cucina (o con uno sbattitore elettrico), sbattete a temperatura ambiente con il burro lo zucchero e i tuorli delle uova. Aggiungete il cioccolato fondente intiepidito e lavorate per 5 minuti.
Trasferite il composto in una ciotola capiente e unite le mandorle spezzettate.

Montate gli albumi a neve ferma aggiungendo lo zucchero rimanente, quindi unite delicatamente gli albumi montati al composto di cioccolato e mandorle  aiutandovi con una spatola, incorporando gli albumi dal basso verso l’alto.

Eccovi il composto. 


Infine infornate la torta caprese per 40 minuti in forno ventilato preriscaldato a 160°. Lasciate asciugare almeno per 10 minuti in forno dopo averlo spento.

Eccovi la caprese padrona della mia tavola di questa Domenica!



Buon  appetito!


p.s. Per tutte le amiche attente alla linea che considerano la caprese un peccato di gola,  eccovi il piccolo adagio che ogni tanto mi piace ripetere:

"Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie!"



Vi lascio i riferimenti dell'azienda